Τουρκία, «Από τους Κουρείς στην Οδοντιατρική». (Άρθρο του Nuran Yıldırım).

  Στην κλασική περίοδο της οθωμανικής ιατρικής, χειρουργικές επεμβάσεις όπως η αφαίμαξη, η εξαγωγή δοντιών, η διάνοιξη αποστημάτων, η θεραπεία τραυμάτων και η επίδεση καταγμάτων καιεξαρθρώσεων ήταν ευθύνη των χειρουργών. Οι χειρουργοί, εκπαιδευμένοι μέσω μιας σχέσης δασκάλου- μαθητευόμενου, αποτελούσαν μέρος μιας μικρής επιχείρησης.  Από τον 19ο αιώνα, οι χειρουργοί που εργάζονταν και ως κομμωτές σε χειρουργεία στρατιωτικών νοσοκομείων και θεωρούνταν ικανοί και επιδέξιοι άρχισαν να λαμβάνουν χειρουργικά πιστοποιητικά. Οι χειρουργοί που υπέβαλαν αίτηση στην Αυτοκρατορική Ιατρική Σχολή με αυτό το πιστοποιητικό έδιναν πρακτικές εξετάσεις και όσοι περνούσαν λάμβαναν το "Πιστοποιητικό Νεότερης Χειρουργικής". Όσοι κέρδιζαν αυτό το πιστοποιητικό μπορούσαν επίσης να ασκούν την οδοντιατρική εκτός νοσοκομείου. Κουρείς, περιτομείς και ειδικοί σε επεμβάσεις καταγμάτων και εξαρθρώσεων έβγαζαν επίσης δόντια εκτός από τα κύρια επαγγέλματά τους. Οι πεταλωτές και οι σιδηρουργοί, τεχνίτες χωρίς σχέση με την υγειονομική περίθαλψη, έβγαζαν επίσης δόντια. Υπήρχαν επίσης εκείνοι που πουλούσαν φάρμακα για πονόδοντους, υπόσχονταν να σκοτώσουν τα "σκουλήκια που σαπίζουν τα δόντια" με σκόνες και αλοιφές και ισχυρίζονταν ότι εξάλειφαν τους πονόδοντους με βεντούζες, βλέννες και σφύριγμα. Ο Χατζί Ομέρ Εφέντι, ένας πωλητής μεταχειρισμένων βιβλίων, διαφήμισε σε μια εφημερίδα ότι προσέφερε ανακούφιση από τον πονόδοντο στο κατάστημά του δωρεάν. Ο Χατζί Σουλεϊμάν Εφέντι, ένας περιτομέας, έβαλε μια διαφήμιση στην εφημερίδα Sabah ανακοινώνοντας την εφεύρεσή του ενός εργαλείου για την εξαγωγή δοντιών.

Η εξαγωγή δοντιών ήταν μια ιδιαίτερη ασχολία για τους κουρείς. Οι περισσότεροι από τους κουρείς που έβγαζαν δόντια ήταν Ρουμελιώτες μετανάστες. Έδεναν τα δόντια που έβγαζαν σε σπάγκους σαν κομπολόγια και τα κρεμούσαν σε περίοπτη θέση στα μαγαζιά τους. Όσοι ενδιαφέρονταν έγραφαν τα ονόματά τους και τα ονόματα των μαγαζιών τους σε έναν μαύρο πίνακα, τα πλαισίωναν και χρησιμοποιούσαν αυτά τα πλαίσια ως πινακίδες.

Κουρείς στην Κωνσταντινούπολη τον 16^ο αιώνα.

Το 1840, οι επαγγελματίες που εργάζονταν στον τομέα της υγειονομικής περίθαλψης ήταν υποχρεωμένοι να δώσουν εξετάσεις στην Αυτοκρατορική Ιατρική Σχολή για να διαπιστωθούν οι γνώσεις και οι δεξιότητές τους για αυτά τα επαγγέλματα. Όσοι περνούσαν θα λάμβαναν άδεια, ενώ όσοι αποτύγχαναν θα αποκλείονταν από την άσκηση οποιουδήποτε δικαιώματος. Μετά από αυτό, οι κουρείς που επιθυμούσαν να εξαγάγουν δόντια άρχισαν να δίνουν τις εξετάσεις. Τον Αύγουστο του 1851, ο Serkisoğlu Haci İstefan, ένας αρχιμάγειρας κουρέας από το Ερζερούμ, έφτασε στην Κωνσταντινούπολη και εξετάστηκε από την Επιτροπή Εξετάσεων Χειρουργών στην Αυτοκρατορική Ιατρική Σχολή. Αφού απέδειξε την ικανότητά του, του χορηγήθηκε άδεια να εκτελεί αφαιμάξεις   και να βγάζει δόντια, καθώς και άδεια να φοράει αντίστοιχο έμβλημα στο φέσι του. Το έμβλημα ήταν η πένσα που χρησιμοποιούνταν ως σύμβολο για την εξαγωγή δοντιών. Στα οθωμανικά εδάφη, όσοι είχαν μάθει να βγάζουν δόντια εργαζόμενοι ή μαθητευόμενοι με οδοντίατρο  άρχισαν να λαμβάνουν πιστοποιητικό από τους δασκάλους τους και είχαν το δικαίωμα  να υποβάλλουν αίτηση στην Υψηλή Πύλη για να δώσουν τις εξετάσεις. Όσους ζητούσαν άδεια να ταξιδέψουν στην Κωνσταντινούπολη για να δώσουν τις εξετάσεις τους ρωτούσαν πού και από ποιον είχαν μάθει την τέχνη της οδοντιατρικής και αν μιλούσαν τουρκικά. Η άδεια χορηγείτο  με βάση τις πληροφορίες που ελήφθησαν. Σε όσους πέρασαν τις πρακτικές εξετάσεις στην Αυτοκρατορική Ιατρική Σχολή χορηγήθηκε Άδεια Οδοντιατρικής Δεύτερης Τάξης . Αυτή η εξέταση μπορούσε επίσης να διεξαχθεί στα γαλλικά ή τα γερμανικά, εάν ήταν απαραίτητο. Οι οδοντίατροι δεύτερης τάξης Abdülmuttalib İbrahim Efendi (1901) και Gregoire Haviaropulos και ο γιος του Φίλιππος Δημοσθένης Haviaropulos (1907) έλαβαν τις άδειές τους με αυτόν τον τρόπο. Οι οδοντίατροι δεύτερης τάξης δεν μπορούσαν να χρησιμοποιούν τον τίτλο "Οδοντίατρος", αλλά είχαν εξουσιοδότηση να ασκούν την οδοντιατρική σε όλη την Οθωμανική Αυτοκρατορία.

Περιοδεύοντες κουρείς στην Κωνσταντινούπολη τον 20^ο αιώνα.

Κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Αμπντούλ Χαμίτ Β' (1842-1918)  οι πλανόδιοι οδοντίατροι έστηναν πτυσσόμενα τραπέζια στους δρόμους της Κωνσταντινούπολης, ιδιαίτερα σε πολυσύχναστες περιοχές όπως το Τσαρσίκαπι, το Σουλταναχμέτ, η Πύλη Γενιτζάμ, η Γέφυρα του Γαλατά και το Μπεγιαζίτ, πουλώντας οδοντόκρεμες και οδοντικές σκόνες. Αυτοί οι άνδρες, άλλοτε έβγαζαν πονεμένα δόντια με πένσα, άλλοτε με χαρτομάντιλο. Κάποιοι έβγαζαν υγιή δόντια αντί για επώδυνα. Κάποιοι ταξίδευαν στους δρόμους της Κωνσταντινούπολης με ένα μικρό κάρο. Στα διαλείμματα, αποδείκνυαν την εμπειρία τους βγάζοντας δόντια από ένα ή δύο άτομα από το πλήθος δωρεάν. Στη συνέχεια, έδιναν τα σάπια δόντια σε όσους άνοιγαν το στόμα τους για ένα τέταρτο της λίρας. Υπήρχαν επίσης εκείνοι που δεν χρέωναν για τις εξαγωγές, πουλώντας προϊόντα όπως οδοντική σκόνη και οδοντόκρεμα. Τον Ιούνιο του 1886, υπήρχε ένας Έλληνας  στην Κωνσταντινούπολη με ένα ετοιμόρροπο ενοικιαζόμενο κάρο, σταματώντας σε πολυσύχναστες περιοχές, χτυπώντας ένα κουδούνι για να συγκεντρώσει κόσμο και στη συνέχεια έβγαζε δόντια. Ο Αμπντουλ Χαμίτ διέταξε να εμποδιστεί αυτός ο Έλληνας να βγάζει δόντια στη μέση του δρόμου και να μην γίνονται ανεκτοί τσαρλατάνοι σαν αυτόν, και ο Υπουργός Αστυνομίας Καμίλ Πασάς ειδοποίησε αμέσως  όλους τους αστυνομικούς την επόμενη μέρα να εμποδίσουν τέτοια άτομα να περιφέρονται και να εκτελούν τις τέχνες τους.

Οι μουσουλμάνοι Οθωμανοί υπήκοοι δεν ενδιαφέρονταν για την οδοντιατρική, όπως για την ιατρική, τη χειρουργική ή τη φαρμακευτική. Αυτά τα επαγγέλματα ασκούνταν σε μεγάλο βαθμό από Οθωμανούς Εβραίους και Αρμένιους, καθώς και από ξένους που έρχονταν στην Κωνσταντινούπολη για να κερδίσουν τα προς το ζην. Όσοι απέκτησαν πτυχία οδοντιατρικής από ξένες χώρες και επιθυμούσαν να εργαστούν στην Οθωμανική Αυτοκρατορία ήταν υποχρεωμένοι να υποβάλουν αίτηση στην Ιατρική Σχολή και να δώσουν εξετάσεις. Μόνο τότε τους επιτρεπόταν να ασκήσουν το επάγγελμά τους. Οι ξένοι οδοντίατροι απολάμβαναν μεγάλη φήμη.

Διαφημιστικό φυλλάδιο του επικεφαλής οδοντιάτρου του παλατιού Γιλντίζ, Δρ. Χ. φόντερ Χέιντεν με σουλτανική υπογραφή. 

Σύμφωνα με τις τρέχουσες γνώσεις, ο πρώτος πιστοποιημένος οδοντίατρος στην πρωτεύουσα Κωνσταντινούπολη ήταν ο Ιταλός Rafael Kazoli (1820). Ο Βρετανός οδοντίατρος Monsieur Sport εξέταζε ασθενείς στο σπίτι ενός φίλου του γιατρού (1847). Ο οδοντίατρος Louis Phélis ήρθε από το Παρίσι κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Σουλτάνου Αμπντούλ μετζιτ Α’ (1839-1861) και εγκαταστάθηκε στην Κωνσταντινούπολη, εξέταζε ασθενείς στο σπίτι του στο Beyoğlu. Ο οδοντίατρος Dr. Kuhn, επίσης από το Παρίσι, εξέταζε ασθενείς στο σπίτι του στην οδό Istiklal 232 (1867). Ο Αμερικανός Δρ. Frank R. Faber έλαβε το δίπλωμά του από τη Φιλαδέλφεια το 1879 και άρχισε να ασκεί την οδοντιατρική στην Κωνσταντινούπολη το 1889. Ο Αμερικανός οδοντίατρος Dr. Aleksandr Haçadur εξέταζε ασθενείς στην περιοχή Dörtyol του Beyoğlu (1894). Ο Δρ. Pierre Naman άνοιξε νέο ιατρείο ευρωπαϊκού τύπου στο Kulekapısı, Beyoğlu, και ο Δρ. Oscar Amangas στο Balıkpazarı, Beyoğlu. Το ιατρείο του Γερμανού οδοντιάτρου George Montoriano, ο οποίος αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο του Βερολίνου, βρισκόταν στο Μπαχτσεκαπί. Το ιατρείο του οδοντιάτρου F. Basilon βρισκόταν στο κτίριο Valide Han στο Eminönü.

Στα τέλη του 19ου αιώνα, ξένες γυναίκες οδοντίατροι με πτυχία και άδειες άρχισαν να ανοίγουν ιατρεία στην Κωνσταντινούπολη, χρησιμοποιώντας τον τίτλο "Οδοντίατρος". Η οδοντίατρος Mademoiselle Hornik, απόφοιτος του Ιατρικού Πανεπιστημίου της Βιέννης, κρατούσε ένα ιδιωτικό διαμέρισμα για γυναίκες ασθενείς στο ιατρείο της στο Beyoğlu. Εν τω μεταξύ, η οδοντίατρος Mademoiselle S. Hekimian εξέταζε ασθενείς στο ιατρείο της στο Pangaltı. Η οδοντίατρος Mademoiselle Flora Valency, η οποία κατείχε δίπλωμα από την Αυτοκρατορική Ιατρική Σχολή με ημερομηνία 22 Ιανουαρίου 1903, εργαζόταν ως επίτιμη οδοντίατρος στο Darülaceze (Οίκος Οδοντιατρικής),ενώ το ιδιωτικό της  ιατρείο  βρισκόταν στο Meserret Han (1905). Την ίδια χρονιά, λειτούργησε η οδοντιατρική κλινική της οδοντιάτρου Mademoiselle Valenty στην οδό Kabristan στο Beyoğlu.

Το επιστολόχαρτο της Ανώτατης Οδοντιατρικής Σχολής, Darül Fünun-u Osmani.

Το 1915, μόνο έξι από τους 140 άνδρες και γυναίκες οδοντιάτρους  που ασκούσαν την οδοντιατρική στην Κωνσταντινούπολη ήταν Μουσουλμάνοι. Το 1925-1926, η αναλογία αυτή ήταν σχεδόν η μισή, με 14 από τα 27 οδοντιατρεία να ανήκουν σε μειονότητες. Το άρθρο 30 του Νόμου περί του Τρόπου Άσκησης της Ιατρικής και των Κλάδων της Ιατρικής , που ίσχυε ακόμη , όριζε ότι η οδοντιατρική περίθαλψη μπορούσε να παρέχεται μόνο από πτυχιούχους της Τουρκικής Οδοντιατρικής Σχολής (1928). Το άρθρο 32 του ίδιου νόμου απαιτούσε από τους οδοντιάτρους χωρίς δίπλωμα να υποβάλουν αίτηση στην Ιατρική Σχολή και να δώσουν εξετάσεις εντός τριών μηνών από την έκδοση του νόμου. Μετά από ένα έτος φοίτησης στη Σχολή, όσοι περνούσαν τις εξετάσεις λάμβαναν άδεια. Περίπου 140 οδοντίατροι απόκτησαν  άδεια  εργασίας με αυτόν τον τρόπο αλλά αν και η χρήση του τίτλου  «Οδοντίατρος απαγορευόταν για τους οδοντιάτρους με άδεια, εντούτοις εξακολουθούσαν να χρησιμοποιούν τον τίτλο «Οδοντίατρος».

Οδοντίατροι του Παλατιού και Αρχιοδοντίατροι.

Γιατροί, χειρουργοί, φαρμακοποιοί και οδοντίατροι που εργάζονταν στα παλάτια Τοπ Καπί, Ντολμάμπαχτσε και Γιλντίζ επισκέπτονταν καθημερινά το φαρμακείο του παλατιού, εξετάζοντας και θεραπεύοντας αξιωματούχους και μέλη του χαρεμιού. Εκτός από εκείνους που ήταν τοποθετημένοι στο οδοντιατρείο του Αυτοκρατορικού Μαμπέιν, ή αλλιώς στην οδοντιατρική του παλατιού, υπήρχαν και επίτιμοι οδοντίατροι που παρείχαν δωρεάν υπηρεσίες στα παλάτια.

Οδοντίατροι του παλατιού που αναγνωρίστηκαν από αρχειακά έγγραφα: Rafael Kazoli (Ιταλός, 1820), Oseb Dibacıoğlu (1820), Jean Seim Dorigni (Ούγγρος, περίπου το 1859), Hayon (Βρετανός, Medjidie 4ης τάξης, 1859), Leon Rupe (Mejidie 4ης τάξης, 1860), Pierre Roux (Γάλλος, Medjidie 5ης τάξης, 1866), Dorigni Efendi (Mejidie 3ης τάξης, 1879, γιος), Yakop Efendi (συνταξιοδοτήθηκε το 1879), Haik Efendi (21 Φεβρουαρίου 1888), Jean Barry (Mejidie 4ης τάξης, 1899), Ligori Cami (Mejidie 4ης τάξης, 1888), Leon Terzian (1907), Sami Günzberg (1907), Etienne Bouchet (1911-1912), Ananian Mihran (1915-1916), Hüseyin Talat Bey (1915-1916).

Ο σουλτάνος διόριζε οδοντιάτρους των οποίων τις υπηρεσίες θεωρούσε ικανοποιητικές για τη θέση του αρχιοδοντιάτρου. Οι αρχιοδοντίατροι ήταν κυρίως υπεύθυνοι για την στοματική και οδοντιατρική υγεία του σουλτάνου. Εξέταζαν και θεράπευαν επίσης τους αξιωματούχους του παλατιού και όσους ζούσαν στο χαρέμι, και λάμβαναν μισθούς τριπλάσιους από αυτούς των οδοντιάτρων του παλατιού. Ο Μαχμούτ Β΄ παραχώρησε ένα σπίτι και 50.000 φράγκα στον Εβραίο οδοντίατρο Τσελεμπί Αβραάμ Μπιβάζ, ο οποίος είχε βγάλει ένα σάπιο δόντι. Τον διόρισε επίσης οδοντίατρο του παλατιού με μισθό 1.500 λίρες και του απένειμε το Μετάλλιο της Τιμής. Ο Οσέμπ Ντιμπατζίογλου διορίστηκε αρχιοδοντίατρος με μισθό 1.000 γκόρους, με επιφύλαξη ισόβιας κάθειρξης. Ο Ούγγρος χειρουργός-οδοντίατρος Ζαν Σέιμ Ντορινί, ο οποίος διέφυγε από την πολιτική αναταραχή στην Ευρώπη και έγινε Οθωμανός πολίτης, ήρθε στην Κωνσταντινούπολη (1849) και παρουσίασε προβλήματα συμπεριφοράς αφού διορίστηκε αρχιοδοντίατρος, αλλά στάλθηκε σε ψυχιατρική κλινική κοντά στη Νάπολη (1863). Ο οδοντίατρος Λεόν Ρου, Γάλλος πολίτης, υπηρέτησε ως αρχιοδοντίατρος στο παλάτι για πολλά χρόνια. Για τα σχεδόν είκοσι χρόνια αφοσίωσής του και την εξαιρετική του υπηρεσία, προήχθη σε «βαθμό salise» (ταγματάρχης του πολιτικού σώματος) το 1868. Του απονεμήθηκαν τα μετάλλια Medjidie (4ος βαθμός) και Οθωμανικά μετάλλια (4ος βαθμός). Ο Αμερικανός οδοντίατρος H. von der Heyde, ο οποίος αποφοίτησε από τη Φιλαδέλφεια, υπηρέτησε ως επικεφαλής οδοντίατρος στο Παλάτι Yıldız τη δεκαετία του 1890.

Το δίπλωμα οδοντιατρικής του Mahmud b. Ali από την Ιατρική Σχολή Darülfünun της Δημοκρατίας της Τουρκίας (1927).

Κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Αμπντουλ Χαμίτ Β΄, οι οδοντίατροι που προσφέρονταν εθελοντικά μία ή δύο ημέρες την εβδομάδα στο παλάτι, τα στρατιωτικά νοσοκομεία, τα κρατικά νοσοκομεία, τα πτωχοκομεία και τα σχολεία λάμβαναν τον τίτλο του «αρχιοδοντιάτρου» (επικεφαλής οδοντίατρος) αυτού του ιδρύματος. Οι κάτοχοι αυτών των τίτλων έφεραν το οθωμανικό οικόσημο και την υπογραφή του σουλτάνου στις πόρτες των γραφείων τους, αποκτώντας έτσι εμπορικό προνόμιο στο επάγγελμά τους. Αυτά τα άτομα δεν είχαν καμία σχέση με τους έμμισθους αρχιοδοντιάτρους του φαρμακείου του παλατιού. Ο οδοντίατρος Σάμι Γκιούνζμπεργκ έλαβε τον τίτλο «Αρχιοδοντίατρος του Κεντρικού Νοσοκομείου του Ναυτικού» (1904) επειδή υπηρετούσε μία ημέρα την εβδομάδα στο Κεντρικό Νοσοκομείο του Ναυτικού, έναν τίτλο που διατήρησε μέχρι την ίδρυση της Δημοκρατίας.

Σχολή Οδοντιατρικής.

Το Συμβούλιο Διδασκόντων της Ιατρικής Σχολής Darülfünun-ı Osmanî αποφάσισε την ίδρυση οδοντιατρικής σχολής συνδεδεμένης με την Ιατρική Σχολή στη συνεδρίασή του στις 22 Νοεμβρίου 1908 και κατάρτισε τον προϋπολογισμό της. Στη συνέχεια, ιδρύθηκαν οι Σχολές Φαρμακοποιών, Οδοντιάτρων  και Νοσοκόμων Darülfünun-ı Osmanî. Αυτές οι τρεις σχολές άρχισαν να λειτουργούν το 1909 υπό τη διεύθυνση του Münif Pasha. Το πρώτο έτος της σχολής, γνωστής ως Οδοντιατρική Σχολή Ανώτατης Εκπαίδευσης, εγγράφηκαν όσοι εργάζονταν παράλληλα με οδοντιάτρους και όσοι επιθυμούσαν να εισέλθουν στο επάγγελμα. Το δεύτερο έτος εγγράφηκαν οδοντίατροι και χειρουργοί με πιστοποιητικό άδειας. Επειδή η διάρκεια της εκπαίδευσης ήταν τρία χρόνια, όσοι ξεκινούσαν στο δεύτερο έτος αποφοιτούσαν στις 12 Αυγούστου 1911 (30 Ιουλίου 1327). Η πρόθεση ήταν να δοθεί σε αυτούς τους πρώτους αποφοίτους ο τίτλος του "Οδοντιάτρου". Ωστόσο, το Υπουργείο Παιδείας δήλωσε ότι αυτός ο τίτλος δεν μπορούσε να δοθεί με το σκεπτικό ότι "Η Οδοντιατρική Σχολή δεν είναι σχολή ανάλογη των Πανεπιστημιακών Σχολών, αλλά σχολή αφιερωμένη στη διδασκαλία της τέχνης της οδοντιατρικής".

Ayşe Sadiye Hanım, η πρώτη γυναίκα οδοντίατρος (1927).

Εκείνη την εποχή, δεν υπήρχαν οδοντιατρικές σχολές σε καμία από τις βαλκανικές χώρες.* Κατά συνέπεια, πολλοί νέοι από τις βαλκανικές χώρες, ιδιαίτερα από τη Βουλγαρία, εγγράφηκαν στη σχολή. Μεταξύ 1934 και 1945, η σχολή, η οποία έγινε γνωστή ως Οδοντιατρική Σχολή, έλαβε διπλώματα από 442 φοιτητές, 304 εκ των οποίων ήταν πολίτες της Τουρκικής Δημοκρατίας, 117 εκ των οποίων ήταν Βούλγαροι και 21 εκ των οποίων ήταν πολίτες άλλων χωρών. Δύο Τουρκάλες, η Ayşe Şadiye και η Azra Hatice, οι οποίες εισήλθαν στη σχολή το έτος ανακήρυξης της Δημοκρατίας, έλαβαν τα διπλώματά τους το 1926 και ξεκίνησαν την καριέρα τους ως οι πρώτες γυναίκες οδοντίατροι. Το 1933, η σχολή μετονομάστηκε σε Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Κωνσταντινούπολης, Οδοντιατρική Σχολή. Το επόμενο έτος, η διάρκεια των σπουδών παρατάθηκε σε τέσσερα χρόνια. Στις 11 Ιουλίου 1964, έγινε ανεξάρτητη σχολή με την ονομασία Οδοντιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Κωνσταντινούπολης.

 

*Θα πρέπει να επισημάνουμε ότι  στην Ελλάδα από το 1911 που ιδρύθηκε, μέχρι το 1953 που μετετράπη σε Τμήμα της Ιατρικής Σχολής υπήρχε το Οδοντιατρικό Σχολείο.

 

Πηγή:

Άρθρο του Nuran Yıldırım το οποίο δημοσιεύθηκε στην ιστοσελίδα «History of Istanbul from Antiquity to XXI. Century».

https://istanbultarihi.ist/108-berberlerden-dis-hekimligine

 

ΓΒ